Le Petit Landréen

Les saucissons secs Le Petit Landréen

Les saucissons secs LE PETIT LANDRÉEN sont fabriqués sur le site de Montreuil Bellay (49). Destinés uniquement aux bouchers/charcutiers et épiceries fines, les saucissons authentiques Le Petit Landréen sont élaborés à partir d'épaule ou de maigre de hachage 100% VPF et sont commercialisés avec une étiquette à la ficelle. Ils sont accrochés dans une salle d'étuvage où ils vont très progressivement être amenés à une température idéale propice au développement des saveurs et des fleurs de surface, caractéristiques d'un bon saucisson sec. L'embossage réalisé exclusivement à la main, créé des saucissons aux formes traditionnelles. L'affinage de quatre semaines confère aux produits une saveur inimitable. Nous fabriquons également de grosses pièces pour une présentation "à la coupe". Nous proposons d'ailleurs les supports à brasse ou encore les arbres à saucissons pour une présentation d'exception.

Tous nos saucissons Le Petit Landréen sont commercialisés avec une étiquette bague en kraft blanc et une étiquette à la ficelle. Un étiquetage clair et simple pour un effet de gamme réussi!

Les SAUCISSONS SECS

Nous proposons une large gamme de saucissons secs pour tous les goûts: nature, aux noisettes, aux herbes de Provence, au poivre, au sanglier, aux cèpes, au fromage de chèvre, au basilic, aux figues et au piment d'Espelette. Retrouvez également nos chorizos et nos saucisses sèche aux couleurs de la marque. Deux références sont également disponible en BIO: la saucisse sèche et le saucisson sec nature.

Saucisson sec au BASILIC Le Petit Landréen Saucisson sec aux FIGUES Le Petit Landréen Saucisson sec aux NOISETTES Le Petit Landréen Saucisson sec au PIMENT D'ESPELETTE Le Petit Landréen

Les K'MENSECS

Ce sont des saucissons secs sans boyau, en forme de Camembert. Nos K'mensec sont proposés en trois saveurs: au Camembert, au Comté, au fromage de brebis & piment d'Espelette. A déguster en fines tranches, idéal à partager à l'apéritif!

K'mensec au FROMAGE DE BREBIS et PIMENT D'ESPELETTE Le Petit Landréen K'mensec au CAMEMBERT Le Petit Landréen K'mensec au COMTÉ Le Petit Landréen

Les CRAYONS

Les CRAYONS

Les crayons sont de petits saucissons longs, à picorer à l'apéritif ou en pique nique. Vendus en barquette de 500g, nous proposons de nombreuses saveurs: nature, au fromage de chèvre, antillais, chorizo, aux noisettes, aux herbes, au roquefort & noix. NOUVEAUTÉ 2023 : 4 références proposées en barquette, en plus petit conditionnement!

Crayons natures Le Petit Landréen Crayons antillais Le Petit Landréen Crayons aux noisettes Le Petit Landréen Crayons chorizo Le Petit Landréen Crayons au fromage de chèvre Le Petit Landréen_Maison Giffaud Crayons aux herbes Le Petit Landréen_Maison Giffaud

À la COUPE

Pour les rayons traditionnels nous proposons des produits à la texture souple, adaptée à la coupe. De grosses pièces prêtes à être découpées: chorizo brasse, saucisse brasse, bridés, noix bayona, rosettes et pavés... Nous commercialisons aussi des pièces de négoce: coppa, salami danois et jambon sec entier ou 1/6ème.

LE PETIT LANDRÉEN LES DÉLICES DE CLOBERT LES 150G

Nos PRODUITS