NOS ACTIVITÉS -

  

Nos activités se sont multipliées au fil des années. Au départ, la société GIFFAUD commercialise uniquement des pièces de découpe de viande de porc.

 

Aujourd'hui encore, la partie "découpe" tient une place primordiale dans l'activité du groupe: trois sites sur cinq sont spécialisés dans la découpe de viande de porc, ils commercialisent uniquement des produits non transformés.

 

 

 

Puis dans les années 2000 les produits élaborés font leur apparition. L'aventure commence avec la fabrication de saucisses.

Depuis, chaque année l'entreprise s'efforce d'innover sur ces produits élaborés en proposant toujours de nouvelles saveurs. En parallèle de ces produits élaborés dits "crus" (saucisses, brochettes, côtes de porc...) la société s'est lancée dans l'aventure du "cuit" en lançant sa marque LES DÉLICES DE CLOBERT en 2009. Ce n'est qu'en 2016 que la diversification vers le "sec" s'est opérée, suite au rachat d'une salaisons en Maine et Loire. 

 

 

Le CRU Le CUIT Le SEC
Saucisses, brochettes, côtes, rôtis, ... Rillettes, rillauds, boudins, ... Saucissons secs, chorizo, crayons...

 

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